Armagnac

Armagnac, armaňak – najstaršia francúzska a európska prírodná vodka vyrobená z hrozna (vína). Najstaršia doložená zmienka o obchode s armaňakom pochádza z roku 1461. Názov pochádza z francúzskeho regiónu Armagnac v Gaskoňsku, v juhozápadnom Francúzsku. Armaniak sa pestuje v 3 subregiónoch (apeláciách): Bas-Armagnac, Ténerèze a Haut-Armagnac, ktoré sa administratívne nachádzajú v departementoch Gers, Landes a Lot a Garonna. Od roku 2005 je tzv biely armaňak (Blanche) má svoju príťažlivosť.

Pokračovat ve čtení „Armagnac“

Advocaat

Advocaat – holandský vysokoviskózny likér, ktorého hlavnými zložkami sú vajcia, cukor a brandy. Nápoj vynašiel Holanďan Eugen Verpoorten v Heinsbergu (dnešné Severné Porýnie-Vestfálsko). Vyrobené z brandy s nízkou hustotou (15-25%), cukru alebo medu, vaječných žĺtkov, smotany (alebo kondenzovaného mlieka) a vanilkovej príchute. Najznámejšími producentmi advocaatov sú Bols, DeKuyper a Verpoorten.

Pokračovat ve čtení „Advocaat“

Amaretto

Amaretto – alkoholický nápoj pochádzajúci z Talianska, so sladkou, jemne horkastou chuťou. Je to červeno-jantárový likér vyrobený z mandlí alebo niekedy marhuľových jadier, broskýň, čerešní a ďalších. Niekedy sa používajú aj bylinky alebo vanilková príchuť. Obsah alkoholu sa zvyčajne pohybuje medzi desiatimi až tridsiatimi objemovými percentami. Názov likéru pochádza z Talianska, no svetoznáme likéry s týmto názvom sa vyrábajú vo Francúzsku, Holandsku alebo Nemecku.

Pokračovat ve čtení „Amaretto“